작년 식스센스라는 프로그램에서 진짜 음식으로 나왔던 홍제 우동국수의 순두부 우동. 방송덕분인지 프랜차이즈가 집 근처에 생겼다. 정확하게는순두부가 아니라 연두부를 사용하는데 어쨌거나 간을 슴슴하게 만들어준다. 부드러운 자극이다.
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