[민락농원] 회전오리구이 드셔보셨나요?

오늘 찾아간 곳은 오리고기 전문식당인 민락농원입니다.

 

 

 

의정부에서 포천으로 넘어가는 곳에 오리타운이 조성되어 있는데 그곳 중 한곳입니다. 이 지역에는 오리식당이 많이 들어서 있는데 어디가 원조인지는 알지 못한답니다. 외벽에는 대부분 회전오리구이라고 쓰여있는데 그것이 무엇인지는 보고서야 알았답니다.

 

회전오리구이!! 

 

이것이 바로 회전오리구이입니다. 특이하지요? 한상에 3꼬치씩을 꽂을 수 있게 되어 있는데 숯이 띄엄띄엄 들어가 있는 장치에 꼬치를 꽃게 되어 있어 기름이 완전히 빠지는 것이 특징입니다. 가격은 한마리에 4만원인데 4명정도가 먹기 적당한 양입니다. 저희는 삼겹살도 1인분 시켜서 회전구이를 시도해 보았는데 기름이 너무 빠져 딱딱하게 되더라구요.

 

 

이 집의 반찬은 꽤 맛있는 편입니다. 특히 손두부와 깻잎나물, 겉절이는 정말 맛있었답니다.

 

 

드디어 오리구이 완성.. 완성이 된 오리는 이렇게 한쪽에 올릴 수 있도록 되어있는데 이 판 아래에도 숯이 들어있어 계속해서 구워가며 먹을 수 있습니다. 맛은 그냥 오리주물럭 보다는 깔끔하지만 기름이 너무 빠져서인지 조금 뻐걱한 느낌과 고소한 맛은 덜한 편이었습니다. 특히 오리 특유의 맛이 너무 사라져 전혀 다른 음식을 먹는 기분이었습니다. 

 

 

마지막은 오리탕으로 장식~

배가 불러서 많이 먹지는 못했지만 오리탕은 꽤 맛있는 편입니다 .땀을 흘려가면서 한그릇을 뚝딱 했지요.

 

시원한 바람이 불어오는 곳 민락농원의 회전오리구이 이야기였습니다.